با این دستگاه می توانید جوانه غلات و حبوبات را بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و نگهدارنده و کاملاً بهداشتی و ارگانیک تولید و تازه مصرف نمایید.
جوانه‌ها حاصل از یک فرآیند شیمیایی درون یک دانه میباشند که از طریق شکست نشاسته موجود به وجود می آید.
جوانه‌های غلات و حبوبات دارای ویتامین های گروه B نظیر B1,B2,B6,B12 و همچنین ویتامین A,پتاسیم، منیزیم، فسفر، کلسیم، نیاسین، اسید فولیک و مقادیر بالایی بتاکاروتن، اسیدهای آمینه ضروری برای بدن و آنتی اکسیدان می باشد.
جوانه‌ها نعمت هایی خدادادی هستند که در اختیار ما قرار دارد.
از جوانه ها میتوان برای
طبخ انواع غذاها
طبخ انواع سوپ
طبخ سمنو
تهیه انواع سالاد
تهیه انواع ماسک های گیاهی
و...
استفاده نمود.

در دمای محیط 20 تا 25 درجه سانتیگراد، جوانه ها پس از 4 تا 5 روز بسته به نوع جوانه آماده مصرف می باشد بعد از آن باید جوانه ها را در یخچال نگهداری نمود. در یخچال حدود 5 تا 7 روز ماندگاری دارند.

نکته: برای حفاظت از کیفیت جوانه ها هنگام نگهداری در یخچال روزی 2 بار ظرف جوانه ها را به پشت برگردانید.

طرز استفاده :
* 2 تا 3 قاشق چای خوری بذر داخل ظرف ریخته و ظرف را پر آب کرده و به مدت یک روز می گذاریم بذرها خیس بخورند.
* پس از آن آب ظرف را خالی می کنیم و بذرها را یکبار آبکشی می کنیم سپس ظرف را برگردانده و در جای نسبتا گرم و تاریک قرار می دهیم و با یک دستمال روی ظرف را می پوشانیم.
* در فصل گرما روزی 3 بار می بایست بذرها آبکشی شوند.
* بذرها بین 3 تا 5 روز جوانه می زنند و به اندازه دلخواه می رسند.
* پس از جوانه زدن می توانید ظرف را پر از آب کنید تا پوست بذرها از ظرف خارج شوند.
* پس از اینکه بذرها جوانه زدند بهتر است در ر وز چند دقیقه نور آفتاب ببینند.